Памятка родителям о необходимости здорового питания школьника
Питание обучающихся осуществляется в соответствии с
АКТ проверки работы столовой МБОУ ЦО № 18 г.Тулы от 8 октября 2019 года
Приказ от 02.09.2019 №751-а о создании бракеражной комиссии
Порядок предоставления учащимся ОУ бесплатного горячего питания
Протокол № 1 заседания Совета по питанию МБОУ ЦО № 18 от «27» августа 2019 года
Положение о Совете по питанию.
Результаты выходов Совета по питанию на пищеблок Центра образования (учебный корпус № 1)
| Дата | Что проверяли | Результат проверки |
| 5.09.2019 | Качество продукции, поступающей от поставщиков, санитарное состояние кухни и обеденного зала, соответствие рациона утвержденному меню | Замечаний нет |
| 10.09.2019 | Качество продукции, поступающей от поставщиков, санитарное состояние кухни и обеденного зала, соответствие рациона утвержденному меню, работоспособность технологического и холодильного оборудования | Замечаний нет |
| 10.09.2019 | Качество продукции, поступающей от поставщиков, санитарное состояние пищеблока, соответствие рациона утвержденному меню | Замечаний нет |
| 26.09.2019 | Качество продукции, поступающей от поставщиков, санитарное состояние пищеблока, соответствие рациона утвержденному меню | Замечаний нет |
| 1.10.2019 | Качество продукции, поступающей от поставщиков, санитарное состояние кухни и обеденного зала, соответствие рациона утвержденному меню, работоспособность технологического и холодильного оборудования | Замечаний нет |
| 10.10.2019 | Качество продукции, поступающей от поставщиков, санитарное состояние пищеблока, соответствие рациона утвержденному меню, чистота посуды и отсутствие сколов | Рекомендовано своевременно заменять посуду со сколами |
| 17.10.2019 | Условия храния продуктов, работа холодильного и технологического оборудования, соблюдение графика приема пищи обучающимися | Замечаний нет |
| 7.11.2019 | Условия и сроки хранения продуктов, холодильное и технологическое оборудование, организация горячего питания. | Замечаний нет |
| 14.11.2019 | Соответствие фактического меню примерному, выход блюд | Частичное несоответствие выхода блюд при контрольном взвешивании |
| 19.11.2019 | Витаминизация блюд, выход блюд, санитарное состояние пищеблока | Замечаний нет |
| 28.11.2019 | Санитарное состояние пищеблока и обеденного зала, условия хранения продуктов, выход блюд. | Замечаний нет |
Заседание Совета по питанию
Обед в столовой ЦО
